C'ERA UNA VOLTA...GREASE! è un ideale viaggio nella musica e nelle atmosfere italo-americane dagli anni 50 ai giorni nostri. Due sconosciuti si incontrano su una panchina di un parco e, sulla scia dei famosissimi sketch firmati Mondaini/Vianello della tv in bianco e nero, con un pretesto, cominciano a parlarsi tentando di ricordare e raccontare, interagendo con il pubblico, la storia del film Grease, battibeccandosi sui confusi ricordi della storia e incappando in clamorose sviste temporali! E' così che i temi più famosi del film musicale sono, a volte, più o meno inconscientemente sostituiti da alcune canzoni del repertorio italiano degli anni '60 (Morandi/Ranieri/Zanicchi), da contaminazioni americane (Beach boys), da brani della versione del musical hollywoodiano , e gli strambi personaggi del celebre film subiscono, in un susseguirsi di fermo-immagine e salti nel tempo, le incursioni di Shirlie Temple , Zac Efron, James Dean e... i Cugini di campagna. Questo nuovo allestimento, il cui testo riadattato e modificato rappresenta una perfetta fusione tra l’indimenticabile versione cinematografica del 1978 e quella teatrale italiana più recente, è frutto di un lungo lavoro drammaturgico per rinnovare lo spettacolo e dare una nuova connotazione al musical più visto e rappresentato nel mondo. Lo si può definire un testo in continuo divenire, per la capacità di trasformarsi e migliorare innovativamente ad ogni replica. Ci si avvale, così, di un cast di 16 elementi, ballerini, attori e cantanti, preparati da anni di studio nelle diverse discipline del musical, di scenografie colorate e d’impatto (con l'ausilio della videoproiezione) che fanno da sfondo alla musica, e coreografie cucite addosso alle conosciutissime note di You’re the one that I want o di We go together. Alla fine, il viaggio si rivela solo un pretesto per ripercorrere la storia di questo evergreen, una vera festa di musica, danza e colore con divertimento assicurato!